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Chef Tournant

Business unit
Cucina
Sedi
Italia/Venezia; Italia/Venezia/Jesolo
L'hotel Park Hotel Brasilia, facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca in previsione della prossima stagione estiva, uno Chef Tournant.

La struttura è di carattere stagionale medio-lungo con periodo di apertura dal mese di aprile fino a ottobre.

Di cosa ti occuperai:
della preparazione e la cottura dei piatti, a stretto contatto con lo Chef, ti coordinerai operativamente con la brigata su tutte le partite, dagli antipasti ai secondi, sincronizzando le preparazioni dei piatti e assicurando l’efficienza di tutto il lavoro di cucina.

Chi cerchiamo:
Persone con esperienza maturata come capopartita in strutture stagionali 4 o 5 stelle, flessibili e poliedriche nella mansione, in grado di occuparsi di tutte le partite dagli antipasti ai secondi. Cerchiamo persone creative, appassionate e che sposino i valori di ospitalità e accuratezza nel servizio per i quali la struttura è riconosciuta.

Cosa offriamo:
  • Si offre contratto a tempo determinato stagionale 
  • Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel
  • Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
  • Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
  • Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
  • Vitto e alloggio
Business unit
Cucina
Sedi
Italia/Venezia; Italia/Venezia/Jesolo